Sweet Potato Flour as a Replacement for Ground Corn as an Energetic Concentrate / Utilização de farinha de batata-doce como substituto ao milho moído como concentrado energético

ABSTRACT: This study evaluated the effects of different levels of substitution of ground corn by sweet potato flour on intake, digestibility, microbial protein synthesis and total Nitrogen (N) retention in sheep fed mixed diets based on corn silage. Eight castrated male sheep were used, kept in metabolic cages. The animals received fixed proportions of oat hay, corn silage and soybean meal. The control group (0%) received only ground corn, while the other groups received different levels of inclusion of sweet potato flour (SPF) to replace ground corn, in the proportions of 33%, 66%, and 100%. The 0% and 33% groups had lower neutral detergent fiber (NDF) intake than the 66% and 100% groups. There was a trend (P = 0.07) of effect of treatments on crude protein (CP) intake with a significant positive linear effect (P = 0.03). There was a trend (P = 0.07) for treatment effects in N intake with a significant positive linear effect (P = 0.03). The other parameters as urine N excretion (P = 0.91) and feces N excretion (P = 0.16) were not affected by the replacement of ground corn by SPF. Moreover, there was no effect on N retention (P = 0.43) and on efficiency of N use (P = 0.69). Adding SPF to a diet instead of corn did not alter the microbial protein parameters. The inclusion of sweet potato flour did not cause changes in the protein metabolism of animals, suggesting it can be used instead of corn.

RESUMO: O objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos dos diferentes níveis de substituição de milho moído por farinha de batata-doce na ingestão, digestibilidade, síntese de proteína microbiana e a retenção de Nitrogênio (N) em ovinos alimentados por dietas com base em silagem de milho. Foram utilizados oito ovinos machos castrados, mantidos em gaiolas metabólicas, divididos em quatro grupos no quadrado latino 4 x 4, totalizando quatro períodos de 15 dias cada. Os animais receberam proporções fixas de feno de aveia, silagem de milho e farelo de soja. O grupo controle (0%) recebeu apenas milho moído, enquanto os outros grupos receberam diferentes níveis de inclusão de farinha de batata doce (FBD) em substituição ao milho moído, nas proporções de 33%, 66% e 100%. Amostras de alimentos e sobras foram coletadas para avaliação do consumo e análise bromatológica. A urina foi coletada para avaliação da síntese proteica microbiana através dos derivados da purina (DP). As fezes foram coletadas para análise e estimativa da digestibilidade. Os grupos de 0% e 33% apresentaram menor consumo de fibra em detergente neutro (FDN) do que os grupos de 66% e 100%. Houve uma tendência (P = 0,07) de efeito dos tratamentos na ingestão de proteína bruta (PB) com efeito linear positivo significativo (P = 0,03). Houve uma tendência (P = 0,07) para os efeitos do tratamento na ingestão de N com um efeito linear positivo significativo (P = 0,03). Os demais parâmetros como excreção de N na urina (P = 0,91) e excreção de N nas fezes (P = 0,16) não foram afetados pela substituição do milho moído pela FBD. Além disso, não houve efeito na retenção de N (P = 0,43) e na eficiência do uso de N (P = 0,69). A adição de FBD a uma dieta em vez de milho não alterou os parâmetros das proteínas microbianas. A inclusão de farinha de batata-doce não causou alterações no metabolismo proteico dos animais, sugerindo que pode ser utilizada no lugar do milho.

Use of sulfonamides for the treatment of bovine neonatal diarrhea: clinical and performance parameters / Utilização de sulfonamidas para o tratamento de diarreia neonatal bovina: parâmetros clínicos e zootécnicos

This study was developed to evaluate the clinical, hematological, and performance parameters of calves affected by diarrhea caused by the bacterial enteric pathogen Escherichia coli, treated with three different protocols containing sulfonamides. Fourteen Holstein calves were monitored from birth to 60 days of age, and divided into 3 groups. Group 1 (n=5) animals were treated with 80 g of Kaopek®, Ibasa, Brazil, administered orally (BM), dissolved in 160 ml of water every 24 h; Group 2 (n=4) received IM sulfadiazine and trimethoprim (Ibatrim®, Ibasa, Brazil), and Group 3 (n=5) animals were treated with 80 g of Kaopek®, Ibasa, Brazil, which is made up of 16 g of phthalylsulfathiazole, associated with 2.28 g neomycin sulfate, 1.6 g of pectin, and 80 g of kaolin, dissolved in 160 ml of water and administered every 24 h by mouth, in addition to sulfadiazine and trimethoprim (Ibatrim®, Ibasa, Brazil), at a daily dose of 16 mg/kg live weight, through IM injection. During the study, the animals were clinically evaluated, and once they were diagnosed with diarrhea, feces samples were collected to identify the bacterial enteric pathogen, antibiogram, polymerase chain reaction (PCR), and coproparasitological exams. Blood samples were collected to evaluate the hematological profile, and the performance profile was monitored weekly. In the clinical examination, all calves presented a reduction in body temperature (<39.2°C) and some improvement in hydration after treatment (p=0,31). However, group 2 had a better concentration of lymphocytes and TP concerning the other animals, as well as better performance. Besides, E.coli was detected in 100% of feces samples. Thus, the therapeutic protocols with sulfonamides used to treat bovine neonatal diarrhea were effective in the clinical improvement of the animals. Nonetheless, the protocol with systemic therapy using sulfadiazine and trimethoprim (Ibatrim®, Ibasa, Brazil) intramuscularly, provided better performance, with better weight gain, and body development of the animals.(AU)

Este estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar parâmetros clínicos, hematológicos e zootécnicos de bezerras acometidas por diarreia provocada pelo agente bacteriano Escherichia coli, tratadas com três diferentes protocolos contendo sulfonamidas. Quatorze bezerras da raça Holandês foram monitoradas do nascimento até os 60 dias de vida e divididas em 3 grupos: Grupo 1 (n=5), animais tratados com a dose de 80g de Kaopek®, Ibasa, Brasil, por via oral (VO), dissolvido em 160ml de água a cada 24 horas; Grupo 2 (n=4) receberam sulfadiazina e trimetropim (Ibatrim®, Ibasa, Brasil), na dose de 16mg/Kg de peso vivo, por dia, por via intramuscular (IM); Grupo 3 (n=5) 80g de Kaopek®, Ibasa, Brasil, por VO dissolvido em 160ml de água, a cada 24 horas e com 16mg/Kg de peso vivo, por dia, de sulfadiazina e trimetoprim (Ibatrim®, Ibasa, Brasil), por via IM. Durante o estudo, os animais foram avaliados clinicamente e a partir do diagnóstico de diarreia foram coletadas amostras de fezes para a identificação do agente bacteriano, antibiograma, reação em cadeia da polimerase (PCR) e exames coproparasitológicos. Amostras de sangue foram coletadas para avaliação do perfil hematológico e o perfil zootécnico foi acompanhado semanalmente. No exame clínico, todas as bezerras apresentaram redução na temperatura corporal (<39,2°C) e melhora na hidratação após o período de tratamento (p=0,31), porém o grupo 2 obteve maior concentração de linfócitos e PPT em relação aos demais, assim como melhor desempenho zootécnico, além disso em 100% das amostras de fezes foi detectado E. coli. Sendo assim, os protocolos terapêuticos com sulfonamidas utilizados para o tratamento da diarreia neonatal bovina foram eficazes na melhora clínica dos animais. Porém, o protocolo com terapia sistêmica com sulfadiazina e trimetoprim (Ibatrim®, Ibasa, Brasil) por via intramuscular proporcionou um melhor desempenho zootécnico, com melhor ganho de peso e desenvolvimento corporal dos animais.(AU)

Use of Saccharomyces cerevisiae-based products and effects on rumen environment and performance of sheep subjected to dietary changes / Utilização de produtos à base de Saccharomyces cerevisiae e seus efeitos sobre o ambiente ruminal e desempenho de ovinos submetidos a mudanças de dieta

ABSTRACT: Natural additives in ruminant diet optimizes animal performance by controlling or modifying the rumen fermentation pattern. The aim of this study was to evaluate the effects of using Saccharomyces cerevisiae products during abrupt changes in dietary starch concentration on ruminal pH maintenance, performance and metabolism of confined sheep. Twenty adult ewes, crossbred Texel x Corriedale(44.7±6.97 Kg BW) were divided into three groups: Control (n=6), Cultron X (yeast culture; n=7) and Cultron Pro (hydrolyzed yeast; n=7), administered at a dose of 5 g/sheep/day (10x1010CFU/g DM). The experiment lasted 20 days divided into four periods, alternating between 40 and 60% concentrate. Blood and ruminal fluid were collected at the end of each period, and daily dry matter intake was measured to determine the average daily gain (ADG). Blood tests included blood count and biochemical parameters such as glucose, urea, total plasma proteins (TPP), liver enzymes, acute phase proteins and minerals. There was an upward trend in ADG in group Cultron X compared to control in period 3. Although, ruminal pH did not differ between groups, protozoan motility was higher in animals supplemented with hydrolyzed yeast. The Cultron Pro group showed an increase in TPP in periods 3 and 4, and AST in periods 2 and 3 compared to the control group. There was no difference in other metabolites. Yeast supplementation is a potential tool in times of feeding challenge, in which yeast culture is the most effective for improving performance of confined sheep being in improving performance of confined sheep.

RESUMO: A utilização de aditivos naturais na dieta de ruminantes é uma prática que otimiza o desempenho, controlando ou modificando o padrão de fermentação ruminal. O objetivo do estudo buscou avaliar os efeitos da utilização de produtos à base de Saccharomyces cerevisiae durante mudanças na concentração de amido da dieta sobre a manutenção do pH ruminal, desempenho e metabolismo de ovinos confinados. Dessa forma, 20 fêmeas ovinas adultas mestiças das raças Texel e Corriedale (44,7±6,97 PV) foram divididas em três grupos: Controle (n=6), Cultron X (cultura de levedura; n=7) e Cultron Pro (levedura hidrolisada; n=7), administrados na dose de 5 g/ovelha/dia (10x1010ufc/g de MS). O experimento teve duração de 20 dias divididos em quatro períodos, alternando entre 40 e 60% de concentrado. Foram realizadas coletas de sangue e líquido ruminal ao final de cada período e mensuração da ingestão de matéria seca diariamente, a fim de determinar o ganho médio diário (GMD). As análises sanguíneas incluíram hemograma e parâmetros bioquímicos como glicose, ureia, proteínas plasmáticas totais (PPT), enzimas hepáticas, proteínas de fase aguda e minerais. Houve tendência de aumento no GMD no grupo Cultron X em relação ao controle no período 3. Apesar do pH ruminal não diferir entre grupos, a motilidade de protozoários foi melhor nos animais suplementados com levedura hidrolisada. O grupo Cultron Pro apresentou aumento de PPT nos períodos 3 e 4 e aumento nos níveis da enzima hepática AST nos períodos 2 e 3 em comparação ao grupo controle. Não houve diferença nos demais metabólitos. A suplementação com levedura apresentou-se como potencial ferramenta em momentos de desafio alimentar, sendo a cultura de levedura mais eficaz na melhora da performance de ovinos confinados.

Utilização de taninos como aditivo nutricional na dieta de ruminantes / Use of tannins as a nutritional additive for ruminants / Uso de taninos como aditivo nutricional en dieta de rumiantes

Os taninos são compostos fenólicos presentes em plantas, classificados quanto à estrutura química em compostos hidrolisáveis e condensados. Os condensados são adicionados à dieta de ruminantes devido a sua capacidade de formar complexos com proteínas tornando-as não degradáveis no ambiente ruminal. Dessa forma, aumenta o aporte proteico no intestino delgado onde ocorrerá a maior absorção na porção cranial do órgão, o duodeno. A vantagem desse mecanismo é aumentar o aproveitamento da proteína da dieta pelos animais o que influenciará na produtividade e sistema imunológico, entre outros. Os efeitos positivos com a utilização desse composto como aditivo nutricional ainda precisam ser estudados, portanto, o objetivo dessa revisão consiste em demonstrar os resultados, até então conhecidos, da utilização de taninos condensados na dieta de ruminantes.(AU)

Tannins are phenolic compounds present in plants. According to their chemical structure, they can be classified into hydrolysable and condensed compounds. Condensed compounds are added to the ruminant nutrition due to their ability to form complexes with proteins, rendering them as non-degradable in the rumen environment. Thus, it increases the protein supply in the small intestine, where the highest absorption will occur in the duodenum, the cranial portion of the organ. The advantage of this mechanism is the increase of the use of dietary protein by the animals, which will thus influence productivity and the immune system, among others. The positive effects of the use of this compound as a nutritional additive still need to be further investigated, therefore, the purpose of this review is to demonstrate the known results of the use of condensed tannins in the diet of ruminants.(AU)

Los taninos son compuestos fenólicos presentes en plantas, clasificados según la estructura química en compuestos hidrolizables y condensados. Los condensados se agregan a la dieta de rumiantes debido a su capacidad de formar complejos con proteínas, haciéndolas no degradables en el entorno del rumen. Así, aumenta el aporte proteico en el intestino delgado donde habrá mayor absorción en la porción craneal del órgano, el duodeno. La ventaja de ese mecanismo es aumentar el aprovechamiento de la proteína de la dieta por los animales, lo que influirá en la productividad y sistema inmunológico, entre otros. Los efectos positivos con la utilización de ese compuesto, como aditivo nutricional, todavía necesita ser estudiado, el objetivo de esa revisión consiste en demostrar los resultados, hasta ahora conocidos, del uso de taninos condensados en la dieta de rumiantes.(AU)

In vitro fermentation of diets containing sweet potato flour as a substitute for corn in diets for ruminants / Fermentação in vitro de dietas contendo farinha de batata-doce como substituto do milho em dietas para ruminantes

ABSTRACT: With the intensification of production systems, dairy cow feeding has undergone changes creating the need to increase substitute feed options, focusing on more efficient, modern, and sustainable alternatives. Few researches were carried out evaluating the inclusion of sweet potato flour as an energy source in substitution of maize for ruminants. The aim of this study was to evaluate the in vitro gas production of ground corn replacement by sweet potato flour at different levels. For in vitro gas production, four treatments were performed, consisting of corn replacement by sweet potato flour at the levels of 0, 33, 66, and 100%, in a diet consisting of corn silage, soybean meal, and ground corn. In vitro incubations were conducted in sealed bottles containing 50 ml of the inoculum prepared using ruminal fluid and 0.5 g of each treatment. Gas production was determined in 96 consecutive hours. The cumulative gas production was greater when the corn was 100% replaced by SPF (224 ± 1.45 and 231.9 ± 1.45 ml/g DMi for 0 and 100% of replacement, P = 0.01). Degradation rates were 7.10, 7.59, 8.08, and 8.59 ± 0.06% per hour for the 0, 33, 66, and 100% replacement rates, respectively (P<0.001). There was also a difference (P = 0.002) in the lag time, in which diets with the highest SPF inclusion had a lower colonization time. In conclusion, sweet potato flour produced more gas and was more rapidly degraded than corn.

RESUMO: Com a intensificação dos sistemas de produção e o aumento das exigências alimentares das vacas leiteiras criou-se a necessidade de diversificação nas opções de alimentos, focando em alternativas mais eficientes, modernas e sustentáveis. Poucas pesquisas foram realizadas avaliando a inclusão da farinha de batata-doce como fonte de energia em substituição ao milho para ruminantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de gás in vitro da farinha de batata-doce (SPF) em substituição ao milho moído em diferentes níveis. Para a produção de gás in vitro, foram realizados quatro tratamentos, com substituição de milho por farinha de batata-doce a 0, 33, 66 e 100%, em uma dieta com silagem de milho, farelo de soja e milho moído. As incubações foram conduzidas em frascos selados contendo 50 ml do inóculo preparado utilizando o fluido ruminal, solução tampão e 0,5 g de cada tratamento. A produção de gás acumulada foi maior na substituição do milho pela SPF em 100% (224 ± 1.45 e 231,9 ± 1.45 ml/g MSi para as substituições 0 e 100%, P = 0,01). A taxa de degradação foi 7,10, 7,59, 8,08 e 8,59 ± 0,06% por hora nas substituições 0, 33, 66 e 100%, respectivamente (P<0,001). Houve também diferença (P = 0,002) no lag time, em que as dietas com maior inclusão de SPF tiveram tempo de colonização bacteriana menor. Em conclusão, a farinha de batata-doce produziu mais gás e foi degradada mais rapidamente que o milho.

Prepartum lameness on subsequent lactation in Holstein dairy cows / Impactos da claudicação pré-parto na lactação subsequente de vacas leiteiras da raça Holandês

ABSTRACT: The aim of this study was to confirm the possible consequences of prepartum lameness on subsequent lactation among Holstein cows. In this research, 27 multiparous cows, were monitored from the 30th to 63rd day, relative to calving. Thirty days prior to parturition, the animals were segregated into two groups based on the locomotion score (LS), where LS 1 is attributed to animals without claudication, LS 2 to those with suspected lameness and LS 3, 4 and 5 to those with mild, moderate and severe lameness, respectively; in the lame cows group (LC) (n=15), the animals displayed LS ≥ 3, whereas in the non-lame cows group (NLC) (n=12) they showed LS 1. Milk production, body condition score (BCS) and blood concentration levels of β-hydroxybutyrate (BHB), urea, phosphorus, calcium aspartate aminotransferase (AST), gamma glutamyl transferase (GGT) and total plasma proteins (PPT) were evaluated. Milk production (17.675 ± 0.31 L of milk/day) and blood calcium concentration (7.42 ± 0.12 mg/dL) were lower in the lame cows in comparison to those without lameness (22.27 ± 0.42 L of milk/day and 9.63 ± 0.13 mg/dL). Besides, the lame cows showed higher BCS loss during the early postpartum period. The metabolites AST, GGT, PPT, urea, BHB and phosphorus revealed no difference between the groups during the period evaluated. The lameness evident in cows during prepartum exerted major negative effects on the milk production and calcemia, making the LS evaluation during these period an important tool in the early diagnosis of losses for future lactation.

RESUMO: O objetivo deste estudo foi verificar as consequências da claudicação no período pré-parto no início da lactação subsequente de vacas da raça Holandês. Vinte e sete vacas multíparas foram monitoradas do dia -30 até o dia 63 em relação ao parto. Trinta dias antes do parto os animais foram divididos em dois grupos de acordo com classificação de escore de locomoção (EL) em que EL é atribuído ao animal sem claudicação, EL 2 suspeito de claudicar e EL 3, 4 e 5 representam claudicação leve, moderada e severa, respectivamente. No grupo de vacas claudicantes (n=15) os animais apresentavam EL ≥3 e no grupo controle (n=12) apresentavam EL de 1. Foi mensurada a produção de leite, escore de condição corporal (ECC) e as concentrações sanguíneas de β-hidroxibutirato (BHB), ureia, fósforo, cálcio, aspartato aminotransferase (AST), gama glutamil transferase (GGT) e proteínas plastmáticas totais (PPT). A produção média de leite das vacas claudicantes (17,675 ± 0,31 L/dia) e concentração de cálcio sanguíneo (7,42 ± 0,12 mg/dL) foram menores quando comparadas com as não-claudicantes (22,27 ± 0,42 L/dia e 9,63 17,675 ± 0,13 mg/dL). Além disso, vacas claudicantes perderam mais ECC no pós-parto recente. Os metabólitos AST, GGT, PPT, ureia, BHB e fósforo não diferiram entre grupos durante o período avaliado. A claudicação evidente em vacas no pré-parto apresenta grandes reflexos negativos na produção de leite e calcemia desses animais, tornando o EL pré-parto uma ferramenta importante no diagnóstico precoce de prejuízos na futura lactação.

Rumen-protected methionine in cattle: influences on reproduction, immune response, and productive performance / Metionina protegida da degradação ruminal em bovinos: influências na reprodução, resposta imune e desempenho produtivo

Nowadays, information and knowledge generated about the main ingredients used in cattle diets have enabled greater assertiveness in their formulation. Among the ingredients, amino acids stand out as a promising tool, capable of reducing total crude protein (CP) levels and adjusting optimal metabolizable protein concentrations in diets. Nutritional programs allow diets due to amino acid requirements, providing the opportunity to increase the efficiency of the use of dietary nitrogen, increasing the scarce protein concentrates, maintaining or even boosting performance. This review aimed to present the influences of methionine, in its formulation protected from ruminal degradation, according to reproductive parameters, immune response, and productive performance in cattle. Reproduction-related benefits are linked to the early days of embryonic implantation in the uterine environment, which initially secretes through the histotroph produced by endometrial glands, the nutrients needed to develop the conceptus until implantation, and vascular communication with the mother. Given the immune response, the main results are related to the benefits of innate immunity, with marked increase in phagocytic capacity of neutrophils and monocytes, as well as an important antioxidant effect mediated by methionine products, such as glutathione. When evaluating the influences on productivity, the most evident correlation is the increase in protein in the milk of cows supplemented with methionine. Over the past decade, studies investigating the potential benefits of this strategic supplementation in beef cattle were intensified, expanding the opportunities for the development of new experimental projects.(AU)

Atualmente, as informações e o conhecimento gerado sobre os principais ingredientes utilizados em dietas para bovinos possibilitaram maior assertividade em suas formulações. Dentre esses ingredientes, os aminoácidos se destacam como uma ferramenta promissora, capaz de levar à redução nos níveis totais de proteína bruta e ajustar as concentrações ideais de proteína metabolizável nas dietas. Programas nutricionais permitem formular dietas por exigências de aminoácidos, oportunizando o aumento na eficiência de utilização do nitrogênio dietético, reduzindo dispêndios com concentrados ricos em proteína, com a manutenção, ou ainda, incremento de desempenho. Esta revisão buscou apresentar as influências da metionina, em sua formulação protegida da degradação ruminal, frente a parâmetros reprodutivos, resposta imune e desempenho produtivo em bovinos. Os benefícios relacionados à reprodução se mostram ligados aos primeiros dias de implantação embrionária no ambiente uterino, que inicialmente secreta, através do histotrofo produzido por glândulas endometriais, os nutrientes necessários para o desenvolvimento do concepto até a implantação e comunicação vascular com a mãe. Dada a resposta imune, os principais resultados estão relacionados aos benefícios da imunidade inata, com aumento acentuado da capacidade fagocitária de neutrófilos e monócitos, assim como um importante efeito antioxidante mediado por produtos originários da metionina, como a glutationa. Por fim, quando avaliadas as influências em produtividade, a correlação mais evidente é o incremento em proteína no leite de vacas suplementadas com metionina. Na última década, os estudos que investigam os potenciais benefícios dessa suplementação estratégica em bovinos de corte foram intensificados, abrindo um caminho de oportunidades para o desenvolvimento de novos projetos experimentais.(AU)

Insulin effect during a Heatsynch protocol in dairy cows / Efeito da insulina durante um protocolo Heatsynch em vacas leiteiras

ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the effect of exogenous insulin administration on follicular growth, estrus presentation and conception rate during a protocol of ovulation synchronization. Dairy cows were subjected to the Heatsynch protocol, with the insertion of an intravaginal device containing 1.9 g of progesterone (CIDR) and an intramuscular injection containing 2.5 mg of GnRH on day 0. On day 7, the CIDR was removed and subjects were given 12.5 mg of dinoprost. Also on day 7, Insulin Group (IG, n = 21) animals received a subcutaneous injection containing 0.25 IU / kg of recombinant human insulin and the control group (CG, n = 25) received a 0.9% NaCl injection. On day 8, an injection of 0.5 mg of estradiol cypionate was administered to all cows. Animals were inseminated 12 hours after estrus presentation or at day 10 at fixed time. Follicular development was evaluated on days 7, 9, and 10 using transrectal ultrasonography, estrus presentation was observed between days 8 and 10, and conception rate was evaluated 30 days after AI. There were no differences in growth rate, follicular diameter, estrus presentation, and conception rate. Therefore, application of a single dose of insulin does not promoted an increase in follicular size, estrus presentation and conception rate in dairy cows.

RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da administração exógena de insulina sobre crescimento folicular, apresentação de cio e taxa de concepção durante um protocolo de sincronização da ovulação. As vacas holandês lactantes foram submetidas ao protocolo Heatsynch, com inserção do dispositivo intravaginal contendo 1,9 g de progesterona (CIDR) no dia 0 e uma injeção intramuscular de 2,5 mg de GnRH. No dia 7, o CIDR foi removido e foi aplicado 12,5 mg de dinoprost. Ainda no dia 7, os animais do Grupo Insulina (IG, n = 21) receberam uma injeção subcutânea de 0,25 UI / kg de insulina humana recombinante e o grupo controle (CG, n = 25) recebeu uma injeção de NaCl 0,9%. No dia 8 foi aplicado 0,5 mg de cipionato de estradiol em todas as vacas. Animais foram inseminados 12 horas após a apresentação de cio ou no dia 10 em tempo fixo. O desenvolvimento folicular foi avaliado nos dias 7, 9 e 10 por ultrassonografia transretal, a apresentação de cio foi observada entre os dias 8 e 10 e a taxa de prenhez/IA foi avaliada 30 dias após a IA. Não houve diferença quanto a taxa de crescimento e diâmetro folicular, apresentação de cio e taxa de concepção. A aplicação de uma dose única de insulina não promove o incremento no tamanho folicular, apresentação de cio e taxa de prenhez/IA em vacas de leite.

Butafosfan e cianocobalamina: estratégia para melhorar a funcionalidade hepática de vacas leiteiras primíparas / Butaphosphan and cyanocobalamin: strategy to improve the liver function of primiparous dairy cows

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do butafosfan isolado ou associado à cianocobalamina sobre marcadores do metabolismo energético, mineral e inflamatório, produção de leite e índice de funcionalidade hepática (IFH) de vacas leiteiras primíparas. Vinte e três vacas da raça Holandês foram aleatoriamente distribuídas em três grupos experimentais: Grupo Combinação (COM, n = 8), que recebeu 100 mL da combinação de butafosfan+cianocobalamina;Grupo Butafosfan (BUT, n = 8), que recebeu 100 mL de solução aquosa de Butafosfan; e Grupo Controle (CTL, n = 7), que recebeu 100 mL de solução fisiológica 0,9%. Todos os animais recebram 5 doses subcutâneas de 20 mL a cada 24 horas, iniciando logo após o parto. Amostras de sangue foram coletadas nos dias 0, 1, 2, 3, 4, 5, 10, 15, 20 e 28 para análises de cálcio, fósforo, ácidos graxos não esterificados (AGNEs) e ß-hidroxibutirato (BHBA). Albumina, bilirrubina, colesterol total, haptoglobina e paraoxonase foram analisadas nos dias 0, 3, 5, 10, 15, 20 e 28. Foi avaliado o escore de condição corporal e a produção leiteira até 60 dias pós-parto. Níveis reduzidos de BHBA (P<0,05) foram encontrados no grupo BUT. Animais com alto IFH apresentaram menores níveis de BHBA (P<0,05) e tendência de redução nos níveis de AGNEs (P<0,10), porém o IFH não foi influenciado pelos tratamentos. Apesar de o butafosfan reduzir os níveis de BHBA, o índice de funcionalidade hepática de vacas primímaras não foi influenciado pelos tratamentos.

The objective of study was to evaluate the effects of butafosfan and cyanocobalamin on markers of energetic, mineral and inflammatory metabolism, milk production and the liver functionality index (LFI) of primiparous dairy cows. Twenty-three Holstein cows were allocated into: Combination group (COM, n = 8), receiving 100 mL of Catosal®; Butafosfan group (BUT, n = 8) that received 100 mL of aqueous Butafosfan; and Control (CTL, n = 7), receiving 100 mL of 0.9% saline. All the animals received 100 mL (5 doses of 20mL every 24h), subcutaneously, beginning soon after calving. Blood samples were collected on days 0, 1, 2, 3, 4, 5, 10, 15, 20 and 28 for analysis of calcium, phosphorus, non-esterified fatty acids (NEFA) and ß-hydroxybutyrate (BHB). The analysis of albumin, bilirubin, cholesterol, haptoglobin and paraoxonase were performed on days 0, 3, 5, 10, 15, 20 and 28. We evaluated body condition score (BCS) and milk production (kg /day) until day 60 after calving. The LFI was determined considering the plasma levels of total cholesterol, albumin and bilirubin on days 3 and 28 after calving. The BUT group showed lower BHB levels (P<0.05) than CTL group. The animals from group with high LFI had lower concentrations of BHB (P<0.05) and a trend of lower concentrations of NEFA (P<0.10), whereas the animals with poor liver function (low) showed tendency to have lower level of albumin (P <0.10). Howerver, the LFI was not affected by treatments (P> 0.05). In conclusion, despite the butafosfan and cyanocobalamin modulate energy metabolism in this study the hepatic functionality index was not affected by treatments.

Parâmetros bioquímicos clínicos de vacas de alta e média produção de leite, criadas em sistema freestall / Clinical and biochemical parameters of high and medium milk yield cows reared in a freestall system

O objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros bioquímico-clínicos de vacas primíparas e multíparas de alta e média produção de leite criadas em sistema freestall. Foram utilizadas 174 vacas da raça Holandês, divididas em quatro grupos: primíparas de alta produção (PA, n=37; 42,92±0,78 kg leite/dia); primíparas de média produção (PM, n=50; 26,44±0,91 kg leite/dia); multíparas de alta produção (MA, n=37; 44,28±0,87 kg leite/dia) e multíparas de média produção (MM, n=50; 24,87±0,91 kg leite/dia), com 216±12 dias em lactação. Analisaram-se os seguintes metabólitos: concentrações de: colesterol total, colesterol HDL (HDL), triglicerídeos (TAG), beta-hidroxibutirato (BHB), proteínas totais (PT), albumina, ureia, e a atividade da enzima aspartato aminotransferase (AST). O grupo PM apresentou maiores concentrações de albumina (P = 0,001), colesterol (P = 0,001), HDL (P = 0,002) e TAG (P = 0,010) quando comparado com as do grupo MM. O grupo PA apresentou maiores concentrações de HDL (P = 0,001) quando comparado com a MA. PA apresentou maiores concentrações de HDL (P = 0,023) e AST (P = 0,05) ao se comparar com PM. MA apresentou maiores concentrações de albumina (P = 0,009), colesterol (P = 0,041), HDL (P = 0,053) e TAG (P = 0,052) quando comparado com a MM. As diferenças encontradas nos metabólitos analisados tornam-se importantes no estabelecimento dos valores de referência para uma população regional de categorias semelhantes, além da possibilidade de utilização de parâmetros bioquímico-clínicos na prevenção e monitoramento de transtornos metabólicos.

The aim of this study was to evaluate the clinical and biochemical parameters of primiparous and multiparous cows of high and medium milk yield reared in a freestall system. One hundred seventy-four Holstein cows were used, divided into four groups: high yield primiparous (PA, n = 37; 42.92 ± 0.78 kg milk / day); medium yield primiparous (PM, n = 50; 26.44 ± 0.91 kg milk / day); high yield multiparous (MA, n = 37; 44.28 ± 0.87 kg milk / day) and medium yield multiparous (MM, n = 50; 24.87 ± 0.91 kg milk / day) with 216 ± 12 days in lactation. Blood analysis included: total cholesterol, HDL cholesterol (HDL), triglycerides (TAG), betahydroxybutyrate (BHB), total protein (PT), albumin, urea, and aspartate aminotransferase (AST). The PM group had higher albumin concentrations (P = 0.001), cholesterol (P = 0.001), HDL (P = 0.002) and TAG (P = 0.010) compared to the MM group. PA group had higher HDL concentrations (P = 0.001) than MA. PA had higher HDL (P = 0.023) and AST concentrations (P = 0.05) compared to PM. MA had higher albumin (P = 0.009), cholesterol (P = 0.041), HDL (P = 0.053) and TAG (P = 0.052) concentrations compared to MM. The results found in the analyzed metabolites are important in establishing reference values for a regional population, and also allow the use of these biochemical parameters in the prevention and monitoring of metabolic disorders.

Hipomagnesemia subclínica em vacas leiteiras durante o período de transição: ocorrências hormonais e metabólicas / Subclinic hypomagnesemia in dairy cows during transiton period: hormonal and metabolic events

O objetivo, com este estudo, foi investigar as conseqüências da hipomagnesemia subclínica sobre parâmetros metabólicos de vacas leiteiras. Amostras de sangue foram coletadas de 12 animais, a cada dois dias, entre os dias 22 pré e 22 pós-parto, para a realização de análises sanguíneas e determinação do perfil metabólico. Os animais foram categorizados de acordo com os níveis séricos de magnésio: Grupo Hipomagnesêmicas (n=5), com níveis abaixo de 1,8 mg/dL em ao menos dois dias consecutivos, e o Grupo Controle (n=7), com níveis acima de 1,8 mg/dL em todo o período. O grupo hipomagnesêmicas apresentou níveis de glucagon maiores nos dias 10, 18 e 20, e a taxa Glucagon/Insulina foi maior nos dias 6, 8, 10, 12 e 16 após o parto. As concentrações de aspartato amino transferase foram maiores no grupo hipomagnesêmicas nos dias 0, 6, 8, 10, 12 e 14 pós-parto. Os resultados indicaram que níveis reduzidos de magnésio no periparto podem estar relacionados com níveis elevados de aspartato amino transferase e de glucagon. Em geral, a hipomagnesemia subclínica não altera os níveis dos indicadores do metabolismo energético, mas os resultados demonstraram que as vacas com hipomagnesemia apresentaram maior taxa de glucagon/insulina, demonstrando um maior desafio para manter os níveis glicêmicos.

The objetctive, with this study, was to investigate the consequences of subclinical hypomagnesemia on the metabolic parameters of dairy cows. Blood samples were collected from 12 animals every two days, between -22 pre and 22 days postpartum, for blood analysis and determining the metabolic profile. The animals were grouped according to magnesium blood concentrations: Hypomagnesemia group (n=5), with blood levels below 1.8 mg/dL in at least two consecutive days, and Control group (n=7), with blood levels above 1.8 mg/dL during the period. The hypomagnesemia group had higher levels of glucagon on days 10, 18 and 20 as well as glucagon/insulin ratio was higher on 6, 8, 10, 12 and 16 days after calving. The blood concentrations of aspartate aminotransferase in the hypomagnesemia group were higher during days 0, 6, 8, 10, 12 and 14 after calving. The results indicate that the low blood levels of magnesium during peripartum may be associated with elevated levels of aspartate amino transferase and glucagon in the blood. In general, subclinical hypomagnesemia does not alter the levels of indicators of energy metabolism, but the results show that cows with hypomagnesemia have a higher rate of glucagon/insulin, demonstrating a greater challenge to maintain glucose blood concentration.

Diets Rich in Polyunsaturated Fatty Acids With Different Omega-6/Omega-3 Ratio Decrease Liver Content of Saturated Fatty Acids Across Generations of Wistar Rats

Our study evaluated how the consumption of diets with low (LOW group - 0.4/1) or high (CON group - 13.6/1) omega-6/omega-3 ratio across generations (F1 and F2) can modulate liver fatty acid (FA) profile and blood biomarkers. Liver content of α-linolenic acid was higher in animals always fed with LOW diet than animals that changed from CON to LOW diet, which by your time was higher than animals always fed with CON diet. Liver saturated FA concentration decreased in both groups from F1 to F2. In conclusion, both diets were efficient in decreasing the saturated FA liver content across generations, the LOW ratio diet was more effective in reducing blood triglycerides and non-esterified fatty acids, and there was a multigenerational effect of the LOW ratio diet, improving the FA profile even when the offspring start receiving the CON diet.

The use of sodic monensin and probiotics for controlling subacute ruminal acidosis in sheep / O uso de monensina sódica e probióticos para o controle de acidose ruminal subaguda em ovinos

It was to validated a protocol for induction of subacute ruminal acidosis (SARA) (Experiment 1) and test the efficiency of probiotic Saccharomyces cerevisiae or monensin to avoid pH ruminal drops in sheep (Experiment 2). In Experiment 1, six ewes were fasted for two days and then fed most with concentrate during four days. Ewes in this protocol had ruminal fluid pH below 6.0 and kept it for 75 consecutive hours. In Experiment 2, 18 sheep were distributed into three groups: Control (CG, n = 6), monensin (MG, n = 6) and probiotic group (PG, n = 6). SARA was induced according Experiment 1. PG had lower pH (5.7 ± 0.1) than CG (6.0 ± 0.1) (P = 0.05), while MG (5.7 ± 0.1) was similar to both during SARA induction. SARA induction reduced ruminal protozoa population (P < 0.05) and increased chloride concentrations in ruminal fluid (P < 0.01). In serum, SARA increased concentrations of phosphorus (P < 0.01), AST (P < 0.01) and GGT (P < 0.01), but reduced LDH (P < 0.01). In conclusion, the protocol used for SARA induction was able to maintain ruminal pH between 5.5-6.0 for more than 48 hours. However, monensin and probiotics supplementation was not effective in preventing changes in ruminal and serum parameters during SARA.

Foi validado um protocolo para a indução de acidose ruminal subaguda (SARA) (Experimento 1) e testar a eficácia do probiótico Saccharomyces cerevisiae ou monensina na prevenção da queda do pH do fluido ruminal em ovinos (Experimento 2). No Experimento 1, seis ovelhas foram mantidas em jejum por dois dias e, em seguida, alimentadas basicamente com concentrado durante quatro dias. Nesse protocolo as ovelhas mantiveram o pH do fluido ruminal abaixo de 6,0 por 75 horas consecutivas. No Experimento 2, 18 ovelhas foram distribuídas em três grupos: controle (GC, n = 6), monensina (GM, n = 6) e o grupo probiótico (GP, n = 6). A SARA foi induzida de acordo com o Experimento 1. GP apresentaram valores de pH mais baixos (5,7 ± 0,1) do que o GC (6,0 ± 0,1) (P = 0,05), enquanto GM (5,7 ± 0,1) foi semelhante durante a indução de SARA. A indução SARA reduziu a população de protozoários no rúmen (P < 0,05) e aumentou a concentração de cloreto no líquido ruminal (P < 0,01). Durante a SARA observou-se aumento das concentrações séricas de fósforo (P < 0,01), AST (P < 0,01) e GGT (P < 0,01), mas reduziu a de LDH (P < 0,01). Em conclusão, o protocolo utilizado para a indução de SARA foi capaz de manter o pH do rúmen entre 5,5-6,0 por períodos superiores a 48 horas. No entanto, a suplementação com monensina e probióticos não foi eficaz na prevenção das alterações nos parâmetros ruminais e séricos durante SARA.

Avaliação de parâmetros bioquímicos clínicos de ovelhas do grupo genético pantaneiro gestantes e não gestantes / Clinical and biochemical parameters evaluation of pregnant and non-pregnant ewes from pantaneiro genetic group

Foram determinados os valores de alguns parâmetros bioquímicos clínicos de ovelhas do grupo genético pantanei- ro GESTANTES e não GESTANTES. Foram utilizadas vinte fêmeas, GESTANTES (n = 13) e NÃO GESTANTES (n = 7). Amostras de sangue foram coletadas, semanalmente, da 5a semana pré-parto até a 8a pós-parto das ovelhas GESTANTES e durante oito semanas consecutivas das ovelhas NÃO GESTANTES, correspondendo ao período pós-parto das GESTANTES. Foram realizadas análises de glicose, albumina, fósforo, beta-hidroxibutirato (BHB), aspartatoaminotrasferase (AST), ureia e colesterol. No período pré-parto, as concentrações de ureia foram menores (27,82 mg/dL ± 1,64 - P < 0,0001) e as da enzima AST, maiores (80,93 U/L ± 2,44 - P < 0,0001). Durante o parto, foi observado aumento nas concentrações de glicose (86,17 mg/dL ± 2,93 - P < 0,0001) em relação aos outros períodos; enquanto no pós-parto houve diminuição nas concentrações de fósforo (4,79 mg/dL ± 0,16 - P < 0,0111) e aumento nas concentrações de BHB (2,37 mmol/L ±0,16 - P < 0,0001). As concentrações de albumina foram menores nas ovelhas NÃO GESTANTES (2,22 g/dL ± 0,06 - P < 0,0001). As concentrações dos metabólitos analisados foram semelhantes às encontrados em outras raças da espécie ovina. As alterações metabólicas foram registradas próximo ao parto, o que ressalta a importância do conhecimento dos valores de referência para serem utilizados no monitoramento dos parâ-metros bioquímicos durante o periparto de ovelhas pantaneiras, de modo a ser prevenida a ocorrência de transtornos metabólicos.

This study evaluated the clinical biochemical profile of pregnant and non-pregnant ewes from pantaneiro genetic group. Twenty ewes were used, divided into two groups, PREGNANT (n = 13) and NON-PREGNANT (n = 7). Blood samples were collected weekly from five prepartum weeks to eight postpartum weeks from pregnant ewes, and over eight consecutive weeks from NON-PREGNANT ewes, corresponding to the period of postpartum at PREGNANT ones. Analyses were performed to determine the concentrations of glucose, albumin, phosphorus, beta-hydroxybutyrate(BHB), aspartate aminotransferase (AST), urea, and cholesterol. During prepartum, the urea concentration was lower (27,82 mg/dL ± 1,64 - P < 0,0001) and AST enzyme level was higher (80,93 U/L ± 2,44 - P < 0,0001). During calving, increased concentrations of glucose (86,17mg/dL ± 2,93 - P < 0,0001) were observed in relation to the other periods; while, during postpartum, phosphorus was reduced (4,79 mg/dL ± 0,16 - P < 0,0111) and BHB increased (2,37 mmol/L ± 0,16 - P < 0,0001). Albumin concentrations were lower in NON-PREGNANT ewes 2,22 g/dL ± 0,06 - P < 0,0001). The levels of the metabolites analyzed are similar to those found in other sheep breeds. The metabolic changes occur around parturition; therefore, for the prevention of metabolic disorders, it is important to have reference levels aiming to control biochemical parameters during the peripartum of pantaneiras ewes.

Morphological characteristics of maize plants in estimate the silage chemical composition / Características morfológicas de plantas de milho estimam a composição bromatológica da silagem

The aim of this study was to estimate the chemical composition of maize silage based on the morphological characteristics of maize plants and to evaluate the effect of nitrogen fertilization and the inclusion of a microbial inoculant during the ensiling process on the production of maize silage and its morphological, qualitative and fermentative characteristics. The experimental treatments consisted of four levels of nitrogen fertilization with urea (0, 100, 200 and 300 kg ha-1) and the inclusion or exclusion of the microbial inoculants during the ensiling process. A completely randomized design was used in a 4 × 2 factorial arrangement of treatments. The maize silage chemical composition was estimated by evaluating the plant height (PH) and ear characteristics (NRE= number of rows per ear; NKE= number of kernels per ear; ELS= ear length with straw; EL= ear length without straw) using the following equations:CP= -12.44 + 5.871 × PH + 0.01814 × NRE² (R²= 0.89; P < 0.0001); NDF= 587.93-0.78×NKE-11.67×ELS-0.47×EL+0.0000007×NKE³+0.006× EL³ (R²=0.92; P = 0.003); ADF= 41.48 -0.046 × NRE2 (R2 = 0.42; P = 0.02);TDN= 57.81 - 0.0319 × NRE2 (R2 = 0.42; P = 0.02);EDDM= 56.58 + 0.035 × NRE2 (R2 = 0.42; P = 0.02) andNEL= 1.31 + 0.000757 × NRE2 (R2 = 0.41; P = 0.02). In conclusion, nitrogen fertilization increases the silage energy and protein content; while the inclusion of microbial inoculants during the ensiling process does not alter the chemical and fermentative characteristics of the maize silage.

O objetivo do presente estudo foi estimar a composição bromatológica da silagem por meio de características morfoló- gicas das plantas de milho, e avaliar o efeito de níveis de adubação nitrogenada e da inclusão de inoculante microbiano na ensilagem sobre as características produtivas, morfológicas, bromatológicas e fermentativas de silagem de milho. Os tratamentos consistiram em quatro níveis de adubações com ureia: 0; 100; 200 e 300 Kg ha-1, e da inclusão ou não de inoculante microbiano. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial de tratamentos 4 × 2. A composição bromatológica da silagem foi estimada pela altura das plantas (AP) de milho e pelas características da espiga (NLE = número de linhas de grãos por espiga; NGE = Número de grãos por espiga; CCP = comprimento da espiga com palha; CSP = comprimento da espiga sem palha) por meio das seguintes equações: PB = -12,44 + 5,871 × AP + 0,01814 × NLE² (R² = 0,89; P < 0,0001); FDN = 587,93 – 0,78 × NGE – 11,67 × CCP – 0,47 × CSP + 0,0000007 × NGE³ + 0,006 × CCP³ (R² = 0,92; P = 0,003); FDA = 41,48 - 0,046 × NLE2 (R2 = 0,42; P = 0,02); NDT = 57,81 – 0,0319 × NLE2 (R2 = 0,42; P = 0,02); DMSE = 56,58 + 0,035 × NLE2 (R2 = 0,42; P = 0,02) e ELL = 1,31 + 0,000757 × NLE2 (R2 = 0,41; P = 0,02). Pode-se concluir que a adubação nitrogenada aumenta o teor de energia e de proteína da silagem; enquanto a inclusão de inoculante microbiano não altera as características bromatológicas e fermentativas da silagem de milho.

Effect of porcine somatotropin on metabolism and testicular characteristics of prepubertal pigs / Efeito da somatotrofina suína sobre o metabolismo e características testiculares de suínos pré-púberes

The effect of pST on the testicular characteristics and metabolic parameters of prepubertal pigs was evaluated. Experiment 1 aimed to determine the interval between applications of pST based on the concentrations of circulating IGF-I. Experiment 2 aimed to evaluate the effect of pST on metabolic parameters, testicular characteristics, and expression of GHR, IGF-I and PCNA. In Experiment 1 twelve piglets with 30 days of age were used. The pST Group (n = 6) was submitted to one i.m. injection of pST and the Control Group (n = 6) to one placebo injection. Blood collections were performed until day 7 post pST application to determine IGF-I concentration and metabolic profile. In Experiment 2 twelve piglets with 22 days of age were used. The pST Group was submitted to pST injections every three days, and the Control Group received placebo doses during 30 days. Blood collections were performed every 3 days. Samples of liver and testicular tissue were collected to determine gene expression and testicular characteristics. In Experiment 1 IGF-I concentration was higher for the pST Group (P = 0.02). In Experiment 2 the pST Group had higher body and testicular weight (P=0.06) and increased gene expression of PCNA in testes (P < 0.05). However, a reduction in the number of seminiferous tubules, and Sertoli cells, and in GHR expression (P < 0.05) was observed. Thus, pST administration increased body and testis development in prepubertal pigs, however it reduced the density of seminiferous tubules and Sertoli cells.

Foi investigado o efeito da pST sobre características testiculares e metabolismo de suínos pré-púberes. O Experimento 1 determinou o intervalo entre aplicações de pST, baseado nas concentrações de IGF-I. O Experimento 2 avaliou o efeito da pST sobre o metabolismo, características testiculares e expressão gênica de GHR, IGF-I e PCNA. No Experimento 1, foram usados 12 leitões com 30 dias de idade. O grupo pST (n = 6) foi submetido a uma injeção IM de pST e o grupo Controle (n = 6) a uma injeção de placebo. Coletas de sangue foram realizadas até o dia sete após a aplicação de pST para determinação dos níveis de IGF-I e parâmetros metabólicos. No Experimento 2, foram usados 12 leitões com 22 dias de idade. O grupo pST foi submetido às aplicações de pST a cada 3 dias, e o grupo Controle, às doses de placebo, durante 30 dias. Coletas de sangue foram realizadas a cada três dias. Amostras de fígado e testículo foram coletadas para determinar a expressão gênica e características testiculares. No Experimento 1, a concentração de IGF-I foi maior no grupo pST (P = 0,02). No Experimento 2, o grupo pST teve maior peso corporal e testicular (P = 0,06) e aumento na expressão de PCNA no testículo (P < 0,05). Contudo, foi observada uma redução no número de túbulos seminíferos, células de Sertoli e GHR (P < 0,05). Assim, a administração de pST aumentou o desenvolvimento testicular e corporal de suínos pré-púberes, porém reduziu a densidade de túbulos seminíferos e células de Sertoli.

Metabolic evaluation of Crioulo horses participating in competitions of 750 km / Avaliação metabólica de cavalos Crioulos submetidos a uma competição de resistência de 750 km

The Crioulo breed of horses performs in one of the most physically demanding equestrian competitions, the Marcha de Resistência, which is a contest in which the horses run 750 km in 15 days. The study's aim was to characterize the metabolic responses during this period. We evaluated eleven Crioulo horses in the competition, specifically, two males and nine females. Blood samples were collected 24 hours before the contest and on the 4th, 9th, 11th, 14th and 15th days of competition. We evaluated CK, AST, LDH, glucose, lactate, urea, creatinine, sodium, potassium, chloride, magnesium, total calcium, ionized calcium, total protein, hematocrit and the white blood cell count. At the end of the competition, the mean values of serum AST were 1151±358 IU/ L the mean LDH values were 7418±1695 IU/L and CK was 13,867±3998UI /L. There was a significant increase in urea, creatinine and lactate (p<0.0001). A decrease in the mean values of chloride, sodium, potassium, and total and ionized calcium was observed (p≤0.0002). An evaluation of the total leukocytes and segmented neutrophils (p≤0.0002) revealed their increased values, and decreased values were observed for hematocrit, plasma protein and total lymphocytes (p≤0.0003). The values of glucose, on average, remained constant. Based on these data, we conclude that the Marcha de Resistência competition necessitated a high muscular demand and the depletion of energy and electrolytes, suggesting an inflammatory process in the animals evaluated.

O cavalo Crioulo realiza uma das provas de maior exigência física nas modalidades equestres. A Marcha de Resistência é uma competição na qual os animais percorrem 750km durante 15 dias. O objetivo desse estudo foi caracterizar as respostas metabólicas ocorridas nesse período. Foram avaliados 11 equinos da raça Crioula inscritos na competição, sendo dois machos e nove fêmeas. Foram efetuadas coletas de sangue 24h antes da prova e no 4º, 9º, 11º, 14º e 15º dia de competição. Foram avaliados a concentração sanguínea de creatininoquinase, aspartato aminotransferase, lactato desidrogenase, glicose, lactato, uréia, creatinina, sódio, potássio, cloreto, magnésio, cálcio total, cálcio iônico, proteínas totais, hematócrito e o leucograma. Ao final da competição os valores médios de AST sérica foram de 1151±358 UI/L, os valores de médios de LDH foram de 7418±1695 UI/L e de CK foi de 13867±3998UI/L. Houve aumento significativo nos valores de uréia, creatinina e lactato (p<0,0001). Foi observada diminuição nos valores médios de cloreto, sódio, potássio, cálcio total e iônico (p≤0,0002). Na avaliação hematológica foi constatada elevação nos valores de leucócitos totais e segmentados (p≤0,0002) e diminuição nos valores de hematócrito, proteína plasmática total e linfócitos (p≤0,0003). Os valores de glicose, em média mantiveram-se constantes. Com base nesses dados conclui-se que a competição Marcha de Resistência determinou elevada exigência muscular, com depleção energética e eletrolítica, além de sugerir um processo inflamatório nos animais avaliados.

Variações metabólicas e endócrinas de cachaços híbridos (Landrace x Large White) durante o primeiro ano de vida e sua relação com o estabelecimento da puberdade / Metabolic and endocrine changes of hybrid boars (Landrace x Large White) during the first year of life and its relation to the establishment of puberty

O objetivo deste estudo foi determinar variações em parâmetros metabólicos e endócrinos de suínos machos durante o primeiro ano de vida e sua relação com a puberdade. Foram utilizados seis suínos acompanhados, de 22 a 360 dias deidade, com pesagens corporais e coletas de sangue a cada sete dias para avaliação dos níveis séricos de glicose, insulina, colesterol, albumina, ureia, cálcio, fósforo, aspartato aminotransferase (AST), gama glutariltransferase (GGT), ácidos graxos não esterificados (NEFA) e testosterona. A partir do ganho de peso e níveis de testosterona foram estabelecidos três períodos: pré-puberdade (1-5 meses de idade); puberdade (6-9 meses de idade); pós-puberdade (10-12 meses de idade), em que os níveis de testosterona foram de 0,6 ± 0,1 ng/mL, 1,8 ± 0,2 ng/mL e 1,8 ± 0,2 ng/mL, respectivamen- te (P < 0,0001). Foi observada correlação positiva entre a testosterona e níveis de albumina, idade e peso corporal, e correlação negativa entre testosterona e os níveis de cálcio, GGT e glicose. Os níveis de glicose diminuíram ao longo do desenvolvimento (P < 0,0001), e os níveis de NEFA foram maiores em pré-púberes (P = 0,01). A enzima GGT teve diminuição dos seus níveis a partir da puberdade (P < 0,0001), e a AST teve seus menores níveis na puberdade (P = 0,0003). A albumina apresentou maiores níveis durante a puberdade (P < 0,0001) e a ureia no período pós-puberdade (P < 0,0001). Os níveis de cálcio e fósforo apresentaram menores níveis no período pós-puberdade (P<0,0001). Assim, a puberdade representa um período de flutuação nos níveis de marcadores metabólicos de suínos machos híbridos, devido ao efeito da testosterona sobre o metabolismo energético, proteico e mineral.

The present study aimed to determine changes in endocrine and metabolic parameters in male pigs during the first year of life and its relation with the puberty. Six male pigs of 22 at 360 days of age were used in this study. Body weights and blood collection were performed every seven days for evaluation of serum glucose, insulin, cholesterol, albumin, urea,calcium, phosphorus, aspartate aminotransferase (AST), gamma glutamyltransferase (GGT), non-esterified fatty acids (NEFA) and testosterone. From the weight gain and testosterone levels were established three periods: prior to puberty (1-5 months old); puberty (6-9 months old); postpubertal (10-12 months old). During these periods testosterone levels were 0.6 ± 0.1 ng/mL, 1.8 ± 0.2 ng/mL and 1.8 ± 0.2 ng/mL, respectively (P < 0.0001). Positive correlation was observed between testosterone levels and albumin levels, age and body weight, and a negative correlation between testosterone levels and calcium, glucose and GGT. Glucose levels decreased throughout development (P < 0.0001) whereas NEFA levels were higher in pre-pubertal (P = 0.01). The enzyme GGT levels had decreased from puberty (P < 0.0001), and AST had their lowest levels at puberty (P = 0.0003). Albumin showed higher levels during puberty (P < 0.0001). The urea values were stable until puberty, and increased post-puberty (P < 0.0001). The levels of calcium and phosphorus levels had lower post-puberty (P < 0.0001). Thus, puberty is a period of fluctuation in the levels of metabolic markers of hybrid male pigs due to the effect of testosterone on energy, protein and mineral metabolism.

Efeito da adição de glucomanano modificado em dietas contendo aflatoxina sobre parâmetros clínicos de ovinos / Effect of the modified glucomannan in diets containing aflatoxin on the clinical parameters in sheep

O objetivo deste estudo foi determinar o efeito do adsorvente (ADS) glucomanano modificado sobre parâmetros clínicos, hematológicos e ruminais de ovinos submetidos a dietas contendo aflatoxina (AFLA). Foram utilizadas 22 ovelhas mestiças (Corriedale e Texel), com 18 meses de idade. Os animais foram divididos em quatro grupos, de acordo com a adição de AFLA (1,5 PPM) ou ADS (2 PPM) na fração concentrada da dieta: animais recebendo AFLA na dieta (AFLA; n=6); animais recebendo AFLA e ADS na dieta (AFLA/ADS; n=6); animais recebendo ADS na dieta (ADS; n=5) e grupo controle, sem adição de ADS ou AFLA na dieta (CONTROLE; n=5). As dietas foram fornecidas por um período de 42 dias. Foram realizadas coletas de fluido ruminal a cada sete dias e avaliações clínicas (exame físico geral, urinálise e hemograma) a cada 10 dias. Quanto ao perfil leucocitário, a suplementação com adsorvente aumentou a concentração plasmática de eosinófilos. Os demais parâmetros clínicos e ruminais não foram influenciados pela presença do adsorvente ou da aflatoxina na dieta. Assim, o adsorvente glucomanano modificado influenciou a resposta leucocitária de ovinos, porém sem efeito na função ruminal e nos parâmetros clínicos avaliados.

The aim of this study was to determine the effect of modified glucomannan adsorbent (ADS) on the clinical, hematological and ruminal parameters in sheep subjected to diets containing aflatoxins (AFLA). Twenty two crossbred ewes (Corriedale vs Texel), aging 18 months were separated into four groups according to the addition of AFLA (1,5 PPM) or ADS (2 PPM) in the concentrate portion of the diet: animals receiving AFLA in the diet (AFLA; n=6); animals receiving AFLA and ADS in the diet (AFLA/ADS; n=6); animals receiving ADS in the diet (n=5) and control group, without addition of the ADS or AFLA in the diet (CONTROL; n=5). The diets were supplied during 42 days. Ruminal fluid was collected and analysed every seven days and the clinical evaluations (clinical examination, urinalysis, and hemogram) every 10 days. The addition of adsorbent increased the plasmatic concentration of eosinophiles. Clinical and ruminal parameters were not affected by the presence of adsorbent or aflatoxin into the diet. The modified glucomannan adsorbent influenced the leukocyte response of sheep, but no effect on ruminal function and clinical parameters.

Parâmetros metabólicos de ovelhas submetidas a dietas contendo aflatoxina e zearalenona com adição de glucomanano modificado / Metabolic parameters of ewes receiving diets containing aflatoxin and zearalenone with addition of modified glucomannan

As micotoxicoses são grandes causadoras de perdas produtivas em ruminantes, sendo aflatoxina (AFLA) e zearalenona (ZEA) as principais micotoxinas encontradas em alimentos conservados. Estas micotoxinas apresentam efeito sobre o metabolismo animal, através da ação anabólica de metabólitos da ZEA, bem como pelas lesões hepáticas causadas pela AFLA. O objetivo deste estudo foi determinar a influência do adsorvente glucomanano modificado sobre parâmetros metabólicos de ovelhas submetidas à dietas contendo AFLA e ZEA. Foram utilizadas 34 fêmeas divididas em 6 grupos (ZEA; ZEA+ADS; AFLA; AFLA+ADS; CONTROLE+ADS; CONTROLE), recebendo 1,0 mg/kg de ZEA, 1,5 mg/kg de AFLA e/ou 2kg/ton de adsorvente. A ZEA diminuiu os níveis séricos de glicose, em relação ao CONTROLE (p<0,05), porém, o adsorvente não influenciou os níveis de glicose, não havendo diferença entre os grupos ZEA e ZEA+ADS. A ZEA aumentou os níveis de AST e GGT em relação ao grupo CONTROLE (p<0,05), sendo que os níveis de AST foram superiores no grupo ZEA (p<0,05), quando comparado ao grupo ZEA+ADS. Ainda, a aflatoxina causou uma redução nos níveis de albumina, em relação aos valores fisiológicos de ovinos. Assim, a partir destes resultados pode-se concluir que a ZEA causou alterações metabólicas em ovinos, bem como o glucomanano modificado foi eficiente em reduzir a possível agressão hepática causada por esta micotoxina, demonstrada pela diminuição nos níveis de AST.

The micotoxicoses are causing great losses of production in ruminants, being aflatoxin (AFLA) and zearalenone (ZEA) the major mycotoxins found in foods preserved. These mycotoxins have effect on the metabolism animal through the anabolic action of metabolites of the ZEA, and the liver injury caused by AFLA. The purpose of this study was to determine the influence of the sorbent modified glucomannan on metabolic parameters of sheep submitted to diets containing AFLA and ZEA. Were used 34 females divided into 6 groups (ZEA; ZEA+ADS; AFLA; AFLA+ADS; CONTROL+ADS; CONTROL), receiving 1.0 mg/kg of ZEA, 1.5 mg/kg of AFLA and/or 2kg/ton of sorbent. The ZEA decreased serum levels of glucose, for the CONTROL (p <0.05), however, the sorbent not influence the levels of glucose, with no difference between groups ZEA and ZEA+ADS. The ZEA increased levels of AST and GGT compared to group CONTROL (p <0.05), whereas the levels of AST were higher in the group ZEA (p <0.05) when compared to the group ZEA+ADS. Still, the aflatoxin caused a reduction in the levels of albumin, for physiological values of sheep. Thus, from these results it was concluded that ZEA caused metabolic alterations in sheep, and the modified glucomannan was effective in reducing the possible liver aggression caused by this mycotoxin, shown by the decrease in the levels of AST.